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Todos hemos oído hablar mucho de la miel de Manuka: cómo hace de todo, desde curar heridas infectadas hasta hacernos lucir más jóvenes y atractivos. Bueno, algo de esto es cierto: la miel de Manuka UMF estéril y certificada ahora se aplica comúnmente a heridas infectadas con bacterias, incluso con MRSA. en hospitales y clínicas de todo el mundo con [...]

¿Qué hace que la miel de Manuka sea genuina? Manuka, Como toda miel, es elaborada por las abejas a partir del néctar de las flores. para que sea considerada una miel de Manuka genuina, debe obtenerse de Leptospermum Scoparium, que generalmente se Se encuentra creciendo de forma silvestre en Nueva Zelanda y algunas partes del sur de Australia, sin embargo la palabra Manuka es una palabra maorí de Nueva Zelanda [...]

A menudo nos preguntan cómo identificar la miel de Manuka genuina como hay tanta en el mercado que está adulterada con otras mieles, azúcar o jarabe de maíz. Hasta ahora cualquier miel que contuviera Manuka podía describirse en la etiqueta como miel de Manuka incluso si contiene muy poco néctar de Manuka. ¡Esto está a punto de cambiar! Estrictamente hablando, [...]

Con un mercado lleno de una amplia variedad de miel. descrita en la etiqueta como miel de Manuka, ¿cómo puede saber el consumidor si es miel? ¿Es genuina o si ha sido adulterada con otra miel o incluso con jarabe de azúcar? La respuesta simple es que, a menos que pueda ser sometida a una prueba de cromatografía líquida de alto rendimiento(HPLC), es casi [...]

La miel de Manuka UMF es una miel monofloral producida en Nueva Zelanda. Una de sus principales propiedades es su altísimo valor antimicrobiano y como una medicina alternativa. Es muy buscada debido a sus propiedades curativas. Las regiones de América del Norte y Europa actualmente ostentan la mayor proporción de miel de Manuka debido a su gran demanda allí. Asia-Pacífico también tiene un [...]