Cómo se prueba y clasifica la miel de Manuka
El descubrimiento de que la miel de Manuka procedente de Nueva Zelanda tenía
propiedades antimicrobianas no presentes en la miel de otras fuentes florales fueron
realizado por primera vez por el fallecido profesor Peter Molan de la Universidad de Waikato durante su
Investigación de productos naturales que puedan ofrecer alternativas a los convencionales.
antibióticos. En 1982, el profesor Molan y su equipo comenzaron a probar una amplia
variedad de miel de todo Nueva [...]
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