麦卢卡蜂蜜中的 MGO 一词是什么意思?
你
可能想知道,麦卢卡蜂蜜中的 MGO 是什么?
甲基乙二醛
是麦卢卡蜂蜜中产生抗菌作用的关键成分
特性。科学家们仍在研究这种化合物如何与其他化合物相互作用
组件,但他们确实知道它的效力超出了您的预期
蜂蜜。
到
详细说明……你首先应该知道麦卢卡蜂蜜有一个超级英雄般的诞生
故事是这样的:
彼得
莫兰难以置信地看着结果,然后把它们展示给他的实验室
合伙人尼科莱特·布雷迪和凯瑞·艾伦。
“我认为这个设备有问题。我加热了
我认为这种 Leptospermum scoparium 蜂蜜的温度是 95'C,但它的温度
杀菌性能仍然很强。
有趣的是我花了一个小时。
所以,要么这个仪器坏了,要么这个蜂蜜出了一些问题
这个地球的品质。 “
那
活性被称为非过氧化物抗菌活性(NPA)。
博士。
莫兰对这项活动进行了多年的研究,发现它非常有效。
在麦卢卡蜂蜜中稳定。它可以承受热和光的照射,并且
保持高度活跃和影响力。
薄子属
scoparium 和麦卢卡蜂蜜
这
产生这种独特花蜜的树的拉丁名称是 Leptospermum
斯科帕里姆。它也被称为“茶树”。
这
麦卢卡树是一种常绿灌木植物,生长高度可达 5 米。
新西兰的荒野。它已被原住民所熟知
几个世纪。
否则,
这个岛屿以其充满活力的动植物群而闻名,在
世界。
蜜蜂
用麦卢卡花蜜酿造蜂蜜,它比所有蜂蜜颜色更深、更美味
其他的。该植物的花朵呈迷人的白粉色,并且具有
气味更浓烈。
然而,1981 年,新西兰大学的研究人员发现
麦卢卡有相当大的
比普通蜂蜜含有更高的酶,使其更有效
对经常食用或用作局部治疗的人有益
关于伤口和割伤。
这
麦卢卡蜂蜜的抗菌活性明显高于
三叶草蜂蜜和石南花蜂蜜在新西兰最常见。
这
是因为麦卢卡蜂蜜表现出了来自麦卢卡蜂蜜的非过氧化物活性
麦卢卡树的花蜜,是其高产的原因
抗菌活性。
然而,
仅在麦卢卡蜂蜜样品和一些蜂蜜样品中发现了非过氧化物活性
来自 viper 的 bugloss(但结果并不多)。
彼得
莫兰(开始这项研究的博士)只需要弄清楚发生了什么
继续那个亲爱的。
麦卢卡
蜂蜜的抗菌活性对于抗生素耐药性来说是压倒性的
超级细菌
科学家们
审查这一说法的人发现它总体上是准确的。
他们
解释说,麦卢卡蜂蜜是从麦卢卡花中提取的
树(Leptospermum scoparium)确实具有有效的抗菌作用
特性。
这些特性源自蜂蜜的复杂混合物
天然存在的细菌毒素——最著名的是麦卢卡蜂蜜特有的甲基乙二醛 (MGO) ,以及
葡萄糖氧化酶。
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